Vinařství
Bettina Lobkowicz je výrobcem jakostního vína z vlastních hroznů. Podnik navazuje na staletou tradici vinařství na Mělníku a je s 50 ha vinic největším producentem ve městě. Polabí patří k nejsevernějším vinařským regionům Evropy. Typické jsou menší vinice situované na jižních a západních svazích řeky Labe s teplým mikroklimatem a nadmořskou výškou do 200 metrů.
Vyráběná vína
Bílá vína
Bílá vína jsou svěží, reduktivní, lehčí s čistou aromatikou ovoce a květů. Vyvážená acidita povzbuzuje chuť k jídlu, malé zbytky přírodního cukru ve vínech příjemně zakulacují chuťový vjem.
Červená vína
Červená vína mají odrůdový charakter, dostatečnou barevnost a nízkou hladinu kyselin. Nejkvalitnější červená vína zrají mnoho měsíců v sudech barrique, aby vynikl jejich charakter a mohla se optimálně zformovat.
Od roku 2010 se firma zařadila do projektu regionálních produktů POLABÍ a získala certifikát.
Zároveň jsme partnerem projektu
